Sablés aux épices (cannelle et gingembre)
🛒 Ingrédients
- 300 g farine
- 70 g sucre
- 1 cuillère à café gingembre
- 200 g beurre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger tous les ingrédients liquides.
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2
Ajouter les ingrédients solides à l'étape 1.
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3
Laisser reposer la pâte ainsi obtenue au frigo pendant environ 30 minutes. Pour éviter de mélanger le parfum de la préparation avec les odeur du votre frigo, couvrez le bol avec du papier film ou une grande assiette.
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4
Après une demi-heure, préchauffer le four à 180°C, sortir la pâte et l'étaler d'une épaisseur d'environ 1 cm. L'emporte-piècer puis la mettre au four pour 15 minutes.
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5
Laisser les sablés refroidir et bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.