Sablés bicolores damiers
🛒 Ingrédients
- 300 g farine
- 125 g sucre
- 80 g beurre
- Ingrédient incontournable 75 g de chocolat suivant les envies !
- Ingrédient incontournable
- 75 g chocolat suivant les envies !
- 1 oeuf
- 10 cl lait
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
-
1
Battre l'oeuf avec le sucre, puis ajouter d'un coup la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une poudre grossière.
-
2
Ajouter le beurre fondu et le lait et pétrir pour former une boule de cette pâte.
-
3
Séparer la pâte en deux ajouter dans une moitié le sucre vanillé et dans la deuxième le chocolat fondu refroidi.
-
4
Pour faire des minis damiers : former 4 "boudins" de même épaisseur et même taille (2 noir et 2 blancs). Les assembler (faire coller avec un peu de lait si nécessaire)en un gros boudin de 4 cm de diamètre environ.
-
5
Puis couper des tranches de 3 à 5 mm environ.
-
6
Poser les biscuits sur une plaque et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) à mi-hauteur pendant une vingtaine de minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.