Sablés choco coco
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 60 g noix de coco rapée
- 125 g beurre tendre
- 100 g sucre blond
- 1 oeuf
- 60 g chocolat noir
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre et la noix de coco râpée. Ajouter la farine et l’œuf, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte sablée.
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2
Former un boudin de pâte et l’envelopper dans un film alimentaire. Laisser reposer au réfrigérateur durant 1 heure.
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3
Au bout d’1 heure, découper des tranches d’un centimètre d’épaisseur dans le boudin afin de former les sablés. Préchauffer le four à 180°. Enfourner pour 20 min. Laisser refroidir.
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4
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Plonger la moitié des sablés dans le chocolat pour les napper. Laisser figer 2 heures à température ambiante. Déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.