Sablés croquants au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 100 g farine
- 90 g beurre
- 100 g amandes en poudre
- 90 g sucre en poudre
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Dans un grand bol, fouettez ensemble le sucre et l'œuf.
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2
Ajoutez ensuite la farine et la poudre d'amandes, puis mélangez.
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3
Incorporez le beurre, qui ne doit pas être trop mou, et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une texture sableuse.
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4
Formez un boudin avec la pâte et enveloppez-le de film plastique, puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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5
Découpez des tranches un peu épaisses dans la pâte.
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6
Disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé et faites cuire pendant 8 à 10 minutes.
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7
Une fois la cuisson terminée, laissez-les refroidir pendant 4 à 5 minutes dans le Airfryer éteint.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.