Sablés de Noël aux épices
🛒 Ingrédients
- 1 pincée fleur de sel
- 1 bonne cuillère de miel liquide
- 120 g beurre mou
- 200 g farine de blé
- 2 g levure chimique
- 1 petite cuillère de mélange 4 épices
- 50 g cassonade
- 50 g sucre glace
- 1 petite cuillère de cannelle
- 1 oeuf
- 30 g amandes en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger les sucres et le beurre mou jusqu’à obtenir une crème.
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2
Rajouter l’œuf et le miel et mélanger à nouveau.
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3
Ajouter le reste des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte.
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4
Filmer au contact et laisser 2h au réfrigérateur.
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5
Étaler la pâte (5mm d’épaisseur), former les sablés avec un emporte pièce, les disposer sur une plaque avec du papier cuisson et enfourner 8min à 180°c chaleur tournante.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.