Sablés de Noël fourrés au Nutella®
🛒 Ingrédients
- 100 g Nutella®
- 170 g farine
- 55 g sucre
- 100 g beurre tendre
- pincée de sel
- 0.75 cuillère à café épices à pain d'épices
👨🍳 Préparation
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1
Dans un bol, mélangez ensemble tous les ingrédients, sauf le Nutella®, et pétrissez 1 ou 2 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple.
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2
À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur d’environ 4 mm.
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3
Découpez la pâte à l’aide d’un emporte pièce ou tout autre forme que vous pouvez créer vous-même en découpant une feuille de carton et en l’utilisant comme un pochoir.
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4
Placez les biscuits au réfrigérateur pendant 30 min.
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5
Préchauffez le four à 160°C et positionnez une grille à mi-hauteur.
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6
Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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7
Faites cuire pendant 10-11 minutes, retirez-les du four et laissez-les refroidir sur la plaque.
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8
Remplissez une poche à douille munie d’une petite douille (environ 2 mm) avec le Nutella®, garnissez la moitié des biscuits avec 5 g de Nutella® chacun et assemblez avec les biscuits restants.
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9
Finissez en décorant vos sablés avec du Nutella®.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.