Sablés dinosaures nappés au chocolat
🛒 Ingrédients
- Pour les sablés
- 60 g sucre roux
- 250 g farine
- 125 g beurre
- 0.5 cuillère à café sel
- 1 oeuf entier + 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe sucre vanillé
- Pour le nappage
- Ingrédient incontournable 150 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 150 g chocolat
- 4 cuillères à soupe lait
👨🍳 Préparation
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1
Préparation des sablés.
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2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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3
Travaille les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajouter la farine et le sel. Bien mélanger.
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4
Ajouter le beurre et travailler la pâte avec les mains.
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5
Fariner le plan de travail et étaler la pâte.
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6
A l'aide d'emporte-pièce, découper les sablés dinosaures.
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7
Disposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 15 minutes.
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8
Laisser les sablés refroidir.
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9
Préparation du nappage.
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10
Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau.
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11
Mélanger avec le lait.
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12
Napper les dinosaures, soit en les trempant directement dans le chocolat, soit à l'aide d'un pinceau.
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13
Disposer les biscuits sur une grille et réserver au frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.