Sablés faciles au miel
🛒 Ingrédients
- 225 g farine
- 100 g beurre tendre
- 100 g sucre blanc ou roux
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 cuillère à café levure chimique
- arôme fleur d'oranger ou 3 gouttes d'huile essentielle citron/bergamote (facultatif)
- 1 jaune d'oeuf battu
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 3)
-
2
Mélanger le beurre ramolli, le sucre, le miel et l'arôme.
-
3
Ajouter le jaune d'oeuf puis la farine et la levure mélangées.
-
4
Former une boule puis étaler au rouleau sur une plaque farinée.
-
5
Et en avant les emporte-pièces !
-
6
Enfourner les sablés environ 15 minutes. Surveiller la cuisson, elle varie selon les formes et les épaisseurs.
-
7
Après avoir fait refroidir les sablés sur une grille, il vous reste à les décorer avec de la pâte d'amande, de la pâte à sucre ou d'autres décors.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.