Sablés fourrés au chocolat
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 100 g beurre
- 120 g sucre
- 1 cuillère à café levure
- 0.5 sachet vanille
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat
- 1 oeuf
- 25 g poudre de noisette
- 10 cl crème liquide
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mélanger le sucre, la vanille et le beurre fondu.
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3
Ajouter ensuite l’œuf, la farine, la levure et la poudre de noisette.
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4
Étaler et aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
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5
Découper les sablés avec un emporte pièce.
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6
Les enfourner 4 à 6 min.
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7
Faire fondre le chocolat avec la crème au four micro-onde ou au bain marie.
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8
Prendre les sablés et mettre du chocolat fondu dessus avec une cuillère ou une poche à douille. Effectuer cela sur la moitié d'entre eux seulement.
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9
Disposer ensuite un sablé nature par dessus.
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10
Attendre environ 1h que les biscuits fourrés au chocolat durcissent.
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11
Bonne dégustation !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.