Sablés légers aux pépites de chocolat
🛒 Ingrédients
- 75 g beurre fondu (bain-marie ou micro-ondes)
- 75 g sucre (roux ou blanc)
- 185 g farine
- 1 oeuf
- 1 sachet sucre vanillé
- 150 g pépites de chocolat
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Dans un saladier, tamisez la farine et le sucre. Puis faites un puits et ajoutez le beurre fondu. Mélangez, quand vous obtiendrez une pâte sablé, friable.
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3
Rajoutez l'oeuf. Mélangez avec vos mains et formez une boule.
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4
Si la boule colle aux doigts rajoutez de la farine.
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5
Formez des boules, moyennes, sur la plaque de votre four tapissé de papier sulfurisé. Rajoutez les pépites de chocolat sur vos boules et applatissez-les légèrement.
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6
Enfournez et laissez cuire 15 minutes. Vos sablés doivent être dorés, si ce n'est pas le cas, remettez au four 1 min au four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.