Salade d'automne (pommes, épinards, noix)
🛒 Ingrédients
- Ingrédients salade
- 3 noix
- 1 pincée graines de sésame
- 1 moitié de pomme Pink Lady
- 50 g pousses d'épinards
- 20 g Brie
- 1 cuillère à café raisins secs
- Préparation assaisonnement
- 1 cuillère à café vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café miel d'acacia
- 1 cuillère à café huile de noix
- 1 cuillère à café sel et poivre
👨🍳 Préparation
-
1
Lavez les pousses d’épinard et bien égoutter.
-
2
Coupez le brie en dés et la pomme en lamelles.
-
3
Mélangez les ingrédients de la sauce (assaisonnement) dans un bol à part.
-
4
Dressez la salade avec tous les ingrédients (brie, pomme, noix, raisins secs...)
-
5
Ajoutez la sauce.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.