Salade d'oranges du Maroc
🛒 Ingrédients
- 4 oranges
- eau de fleur d'oranger
- 0.5 sachet pruneau
- amandes effilées ou concassées
👨🍳 Préparation
-
1
Dans un saladier, couper les pruneaux en 4, verser 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.
-
2
Laisser tremper la préparation 10 min.
-
3
Pendant ce temps, couper les oranges en rondelles et concasser les amandes. Mettre le tout dans le saladier et mélanger délicatement.
-
4
Déguster frais ou à température ambiante, selon votre préférence (et la saison)...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.