Salade de carottes aux pommes et à la cannelle
🛒 Ingrédients
- 6 carottes
- huile
- vinaigre
- moutarde
- poivre
- 2 pommes
- cannelle en poudre (à doser selon les goûts)
👨🍳 Préparation
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1
Eplucher, rincer et râper les carottes dans un saladier.
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2
Eplucher ou non (selon les goûts) les pommes et les couper en morceaux pas trop petits.
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3
Mélanger les carottes et les pommes et ajouter la cannelle(attention, goûter le mélange pour ne pas trop en mettre).
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4
Faire une vinaigrettte avec l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
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5
La verser sur la salade, mélanger et servir.
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6
Régalez-vous !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.