Salade de fraises, kiwis, bananes, citron
🛒 Ingrédients
- 1 barquette de fraises (500 g)
- 2 bananes
- 3 kiwis
- 1 jus de citron (vert)
- sucre glace
- feuille de menthe (décoration)
👨🍳 Préparation
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1
Equeuter et laver rapidement les fraises, les égoutter et les couper en morceaux.
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2
Eplucher et couper les kiwis, faire de même avec les bananes.
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3
Mettre tous les fruits dans un joli saladier (transparent). Mélanger avec le jus du citron et un peu de sucre glace au moment de servir.
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4
Décorer de feuilles de menthe.
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5
Servir très frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.