Salade de fruits façon crumble
🛒 Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 3 cuillères à soupe rhum
- 1 mangue bien mûre ou surgelée hors saison
- 1 poignée framboises
- 3 palets bretons (ou sablés)
👨🍳 Préparation
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1
Éplucher et couper la mangue en petits morceaux, couper les bananes en rondelles et faire décongeler les framboises si besoin.
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2
Couvrir et mettre le tout dans un saladier.
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3
Verser le rhum par dessus, et réserver au frigo (24 h c'est encore meilleur, les fruits sont bien imprégnés).
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4
Le moment venu, répartir dans des verres, saupoudrer des palets ou sablés préalablement émiettés.
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5
Déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.