Salade de fruits frais extra et rafraîchissante
🛒 Ingrédients
- 4 bananes
- 1 barquette de fraises (sauf en hiver)
- 2 oranges
- 1 bâton de vanille (facultatif)
- 1 ananas
- 1 mangue bien mûre
- 4 kiwis
- 3 pommes golden
- 1 bâton de cannelle (facultatif)
- 15 cl sirop de fraise ou de grenadine
- 100 g sucre en poudre
- 1 l eau
👨🍳 Préparation
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1
Pelez et coupez tous les fruits en morceaux et mettez-les dans un grand saladier.
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2
Faites votre jus en mélangeant dans un pichet le sirop, le sucre et l'eau.
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3
Versez ce mélange sur vos fruits, ajoutez les bâtons de cannelle et de vanille.
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4
Mettez au réfrigérateur minimum 2 h (plus vous la laisserez au frais, meilleure sera votre salade de fruits frais!).
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5
Vous pouvez aussi ajouter un peu d'alcool selon les goûts comme du Kirsh, du Rhum, Soho, Pisang...
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6
Bonne dégustation! S'il en reste encore le lendemain, elle n'en sera que meilleure car les fruits auront pris le temps de bien macérer dans leur jus !!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.