Salade de pastèque, feta et oignon
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- huile d'olive
- persil et menthe
- 0.25 pastèque
- 150 g feta coupée en dés
- jus de citron
- citron
👨🍳 Préparation
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1
Couper finement l'oignon et le laisser mariner dans le jus de citron.
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2
Pendant ce temps, découper la pastèque et la feta en dés.
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3
Mettre le tout dans un grand saladier, ajouter l'oignon avec le jus de citron, quelques feuilles de menthe ciselée et du persil.
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4
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
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5
Succès garanti...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.