Salade de pommes et fraises
🛒 Ingrédients
- 250 g fraise gariguette
- 3 pommes fuji
- 1 sachet sucre vanillé
- citron
- cassonade
- feuille de menthe
👨🍳 Préparation
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1
Laver les fraises, les découper en quatre et réserver.
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2
Laver les pommes, les découper en quartiers très fin mais ne pas les peler.
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3
Saupoudrer de sucre vanillé et ajouter le jus de citron et les feuilles de menthe ciselées.
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4
Bien mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
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5
Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et déguster.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.