Salade de tomates cerise, fraises, basilic et dés de Reblochon AOP
🛒 Ingrédients
- 0.5 Reblochon de Savoie AOP
- huile d'olive
- 250 g tomates cerise
- 200 g fraises type mara des bois
- basilic frais
- crème balsamique
👨🍳 Préparation
-
1
Couper les tomates cerise en deux avant de les placer dans le bol à salade.
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2
Couper des tranches de fraises puis les ajouter dans le bol avec les tomates.
-
3
Ajouter du basilic ciselé, sel, huile d'olive, du vinaigre balsamique. Couper des petits dés de Reblochon AOP puis les placer sur la salade.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.