Salade de tomates, pommes et mozzarella
🛒 Ingrédients
- 10 cl Vinaigrette bi-phasée Huile d'olive et Balsamique Amora
- 300 g tomates cerise
- 1 mozzarella ou 1 sachet de 125 g de petites boules de mozzarella
- 1 pomme
- 75 g oignon au vinaigre balsamique
- 1 salade
- 8 tranches Jambon de Parme
- basilic
👨🍳 Préparation
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1
Laver et couper la salade, laver les tomates cerise, égouttez la mozzarella et les oignons, couper la pomme.
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2
Dans un saladier, mettre la salade, la pomme, les tomates cerise, la mozzarella et les oignons. Assaisonner avec la vinaigrette Amora. Ajouter les tranches de jambon et le basilic ciselé.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.