Salade d'oranges et feta aux noix
Une explosion de saveurs méditerranéennes
Cette salade fraîche et colorée est parfaite pour les journées ensoleillées. Elle combine la douceur des oranges, le piquant du poivre rouge et la crevité de la feta.
🛒 Ingrédients
- 3 oranges Oranges
- 100 g Feta
- 50 g Noix
- 1 poivron rouge Poivron rouge
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à café Miel
👨🍳 Préparation
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1
Épluchez les oranges et coupez-les en quartiers. Émincez finement le poivron rouge.
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2
Dans un bol, mélangez les quartiers d'orange, le poivron rouge émincé, la feta émiettée et les noix concassées.
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3
Assaisonnez avec l'huile d'olive et le miel. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés de la vinaigrette.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.