Salade du Marché Express
Fraicheur et saveurs en un clin d'œil
Une salade colorée et savoureuse qui met en valeur les produits frais du marché. Préparez-la en quelques minutes pour un déjeuner rapide et équilibré.
🛒 Ingrédients
- 1 pièce poulet rôti
- 2 tasses salade verte (mélange)
- 1/2 poivron rouge poivron rouge
- 1/2 concombre concombre
- 50 grammes tomates cerises
- 30 grammes feta
- 1 botte radis
- 2 cuillères à soupe vinaigrette au miel et moutarde
👨🍳 Préparation
-
1
Coupez le poulet rôti en morceaux.
-
2
Lavez et émincez la salade verte, le poivron rouge, le concombre et les radis. Coupez les tomates cerises en deux.
-
3
Dans un grand bol, mélangez tous les légumes avec les morceaux de poulet.
-
4
Émiettez la feta sur la salade.
-
5
Ajoutez la vinaigrette au miel et moutarde, puis mélangez bien.
-
6
Servez immédiatement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.