Salade estivale mozzarella, basilic, melon et tomate
🛒 Ingrédients
- 1 melon
- 20 tomates cerise
- 220 g mozzarella
- 200 g mâche
- 1 bouquet de basilic frais
- 1 citron jaune
👨🍳 Préparation
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1
Lavez, égouttez et coupez la mâche. Détaillez le melon en lamelles et les tomates cerise en 2. Emiettez la mozzarella. Ciselez le bouquet de basilic frais.
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2
Mélangez le tout avec une pincée de sel et laissez au frais jusqu'au moment de servir.
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3
A ce moment là, arrosez du jus de citron. Bon appétit !!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.