Salade hawaïenne au Surimi
🛒 Ingrédients
- Pour la salade :
- 10 bâtonnets de Surimi Le Moelleux Fleury Michon effilés
- 1 avocat
- 1 concombre
- 0.5 ananas
- Pour la vinaigrette :
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- moutarde à l'ancienne
👨🍳 Préparation
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1
Couper le concombre, l'ananas et l'avocat en petits morceaux.
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2
Les mettre dans un saladier avec les bâtonnets de surimi Le Moelleux Fleury Michon effilés.
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3
Préparer la vinaigrette : mélanger dans un bol la moutarde avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
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4
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger avant de servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.