Salade Mangues-Avocats
🛒 Ingrédients
- 9 tomates cerise
- 1 avocat
- 1 oignon rouge
- 1 mangue
👨🍳 Préparation
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1
Couper la mangue et l'avocat en morceaux, émincer l'oignon et couper les tomates cerises en 2.
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2
Mélanger dans un bol le jus de 1/2 citron vert, l'huile d'olive (3 càs), le cumin (2 càs), la sauce sriracha (2 càs) et l'ail émincé
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3
Mélanger le tout dans un saladier, saler et poivrer selon votre goût
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4
Conserver au frais avant de déguster
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.