Salade melon, pastèque et crudités
🛒 Ingrédients
- 2 melons
- 6 tranches jambon
- 16 tomates cerise
- 1 pastèque
- 100 g laitue
- 16 cubes de feta
- 50 g noisettes concassées
- feuille de menthe
👨🍳 Préparation
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1
Épépiner et faire des billes de melon et de pastèque avec une cuillère parisienne.
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2
Mettre cela dans un saladier et couvrir ce dernier avec du film étirable. Garder cela 30 minutes au réfrigérateur.
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3
Tailler le jambon en lanières et enrouler celle-ci autour des pics à brochettes.
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4
Dans un petit bol mettre les crudités, la feta, les noisettes concassées et par dessus 2 brochettes de jambon.
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5
Mettre ce petit bol dans une grand assiette creuse. Autour de ce bol ajouter les billes de melons et de pastèque après les avoir égouttées.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.