salade minceur céleri et pomme
🛒 Ingrédients
- 200 g fromage blanc (0, 20 , 40 % au choix...)
- 1 cuillère à café moutarde de Dijon
- poivre
- 6 belles branches de céleri
- 1 pomme (granny smith, de préférence)
- citron
👨🍳 Préparation
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1
Préparer la sauce :
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2
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la moutarde, ajouter quelques gouttes de jus de citron, du sel et du poivre.
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3
Couper les branches de céleri en fines lamelles, peler la pomme, l'épépiner, la couper en dés.
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4
Verser les lamelles de céleri, les dés de pomme dans le saladier ; bien mélanger.
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5
Servir frais de préférence.
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6
Pour une jolie présentation, en garnir une pomme.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.