Salade Nordique
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 4 tranches saumon fumé
- 1 cuillère à soupe Arôme Maggi
- 1 sachet salade mélangée de 250g
- 8 bâtons de surimi
- 1 jus de citron jaune
- 3 cuillères à soupe olives noires (environ 100 g)
- 1 pincée poivre
👨🍳 Préparation
-
1
Dénoyautez et hachez grossièrement les olives. Coupez le surimi en deux dans la longueur et coupez-le finement. Coupez le saumon en lanières.
-
2
Dans un saladier, versez l'Arôme Maggi, l'huile d'olive et le jus de citron. Poivrez à votre convenance. Battez avec un fouet.
-
3
Ajoutez la salade, les olives, le saumon et le surimi. Mélangez bien.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.