Salade océan
🛒 Ingrédients
- 1 barquette de tomates cerise
- 0.5 melon
- 1 orange
- 150 g comté
- 2 tranches saumon
- 1 paquet de surimi
- 1 paquet de crevettes décortiquées
- 1 avocat
- 1 mangue bien mûre
- 1 pomme
👨🍳 Préparation
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1
Coupez le saumon en dés, ajoutez le surimi, et les crevettes.
-
2
Epluchez l'avocat, la mangue, le melon, la pomme et l'orange. Coupez le tout en dés, mélangez avec les tomates cerises, coupées en deux, et le comté en dés.
-
3
Servez avec une vinaigrette au vinaigre de framboise.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.