Salade pommes grenades
🛒 Ingrédients
- 3 cuillères à soupe sucre
- 4 pommes Golden
- 1 g renade
- 40 cl eau
- 1 cuillère à café eau de vie
- jus de citron
- Pour la décoration (facultatif)
- 4 fraises
- 1 tranche ananas coupée en 4 (ou kiwi)
👨🍳 Préparation
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1
Epluchez les pommes en enlevant les grains, coupez-les en petits dès.
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2
Grainez la grenade.
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3
Mettez le tout dans une saladière.
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4
Faites fondre le sucre dans l'eau, ajoutez le jus du citron, puis ajoutez quelques goutes d'eau de vie selon le goût, puis ajoutez la solution aux fruits déjà préparés.
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5
Conservez au frais.
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6
Au moment de servir, répartissez la salade dans des coupes individuelles et décorez avec une fraise et une tranche d'ananas.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.