Salade salée de melons et pastèques
🛒 Ingrédients
- 1 melon (Cantaloup)
- poivre
- 0.5 pastèque
- 1 citron vert
- 100 g feta
- 10 olives noires dénoyautées
👨🍳 Préparation
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1
Couper le melon et la pastèque en petits morceaux ou utiliser une cuillere parisienne pour faire des billes.
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2
Mettre le jus d'un citron vert.
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3
Couper la féta en petits carrés.
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4
Couper les olives en rondelles.
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5
Salez et poivrez
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6
Mélanger le tout.
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7
Mettre au frigo et servir bien froid.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.