Salicorne au vinaigre
🛒 Ingrédients
- vinaigre blanc
- oignon
- thym
- salicorne ou passe pierre
- estragon
- laurier
- poivre en grains
👨🍳 Préparation
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1
Détailler les salicornes en tronçons de 5 cm.
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2
Les mettre dans un bocal hermétique.
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3
Y ajouter le vinaigre et les mêmes aromates que pour les cornichons.
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4
Attendre 1 mois avant consommation.
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5
Se garde plusieurs années et c'est meilleur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.