Samoussa - Feta - Pomme de terre - Persil
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 1 poignée persil
- poivre
- 8 feuilles brick
- 2 pommes de terre
- 100 g feta
👨🍳 Préparation
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1
Faire cuire les pommes des terre et l'oignon (coupé en rondelles asses fines...ça cuit plus vite) dans l'eau.
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2
Dans un saladier, émietter la fêta, y ajouter le persil finement haché.
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3
Une fois les pommes de terre et oignons cuits, les mélanger aux autres ingrédients dans le saladier.
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4
Écraser un peu les pommes de terre, mais laisser un peu de morceaux. Assaisonner (sel, poivre).
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5
Plier les samoussas.
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6
Cuire dans l'huile, bien les égoutter sur un papier absorbant et servir tout ça avec une salade verte... hmmmm !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.