Samoussas crémeux au chèvre
🛒 Ingrédients
- poivre
- huile de cuisson
- 12 feuilles brick
- 2 crottins de chèvre
- 1 boîte chèvre frais (type Petit Billy)
- ciboulette
👨🍳 Préparation
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1
Dans un mixer, mélangez le fromage, la ciboulette, le sel et le poivre selon votre goût.
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2
Coupez les feuilles de brick en 2, repliez un moitié en 2, posez une cuillère à soupe de préparation dans un coin et repliez en triangle.
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3
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
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4
Posez les samoussas, côté jonction dans l'huile chaude et faites dorer.
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5
Déposez-les dans une assiette recouverte de papier absorbant.
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6
Dégustez tiède.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.