Samoussas croustillants chèvre miel au Airfryer

🛒 Ingrédients

• 2 cuillères à soupe miel
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe huile d'olive
• poivre
• 8 feuilles brick
• 200 g chèvre frais
• 1 jaune d'oeuf

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Émincez finement l’oignon. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre et légèrement doré. Laissez refroidir. Dans un bol, émiettez le fromage de chèvre frais. Ajoutez l’oignon cuit, le miel, du sel et du poivre. Mélangez bien le tout pour obtenir une garniture homogène.

2. 2

   Coupez chaque feuille de brick en deux pour obtenir des demi-cercles. Badigeonnez légèrement les bords des feuilles avec du jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau, cela servira à sceller les samoussas.

3. 3

   Prenez une demi-feuille de brick, placez une petite cuillère de la garniture au chèvre sur un bord. Pliez la feuille en triangle, en pliant les bords vers l’intérieur pour former un samoussa et en continuant à plier en triangle jusqu’à la fin de la feuille. Veillez à bien souder les bords.

4. 4

   Badigeonnez les samoussas avec un peu de jaune d’œuf pour leur donner une belle couleur dorée à la cuisson. Enfournez les samoussas dans le panier de votre Airfryer sans qu'ils se chevauchent pendant 7 minutes à 200°C.

❓ Questions fréquentes

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