Samoussas végétariens au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 0.5 botte persil
- 1 oignon
- 1 cuillère à café sel
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 beau morceau de gingembre
- 2 patates douces
- 3 gousses ail
- 6 feuilles brick
- 1 cuillère à café huile végétale
👨🍳 Préparation
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1
Pour commencer, épluchez et émincez l'oignon, l'ail et le gingembre. Ciselez le persil.
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2
Ensuite, retirez la peau des patates douces et coupez-les en tout petits dés.
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3
Dans une poêle ou un wok, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir le mélange oignon, gingembre, ail et persil pendant 3 minutes à feu vif.
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4
Ensuite, déposez les morceaux de patates douces et faites-les revenir pendant 8 minutes en remuant jusqu'à ce que la préparation soit fondante.
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5
En parallèle, préparez les feuilles de bricks : découpez chaque feuille de bricks en deux parties et rabattez le bord arrondi. Disposez ensuite une petite cuillère de préparation sur l'une des extrémités. Pliez ensuite vos samoussas de sorte à former un triangle équilatéral.
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6
Placez les samoussas dans le panier de votre Airfryer, badigeonnez-les d'un peu d'huile dessus pour qu'ils soient bien croustillants et faites cuire pendant 12 minutes à 200°C.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.