Sandwich au brie et compoté de cerises
🛒 Ingrédients
- 15 g beurre
- 8 tranches pain de mie
- 1 pointe de brie de meaux
- compote de ceris ou confiture de cerise
- 1 bonne poignée de roquette (facultatif)
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le beurre et badigeonner les tranches de pain de mie d'un seul côté.
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2
Montage du sandwich : sur une tranche de pain, côté non beurré, tartiner la compoté de cerises et les tranches de brie à votre convenance. Refermer le sandwich avec une tranche de pain, côté beurre à l'extérieur.
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3
Faire dorer les sandwichs 3 min de chaque côté dans une poêle chaude sans matière grasse.
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4
Ajouter un peu de roquette à l'intérieur des sandwichs (facultatif)
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.