Sandwich Feijoadas
🛒 Ingrédients
- 8 tranches pain de mie complet Harrys
- 1 saucisse fumée à cuire
- 4 cuillères à soupe haricots rouges cuits en boîte
- 4 cuillères à café sauce ketchup
- 1 citron vert
- 2 tomates
- 4 feuilles laitue
- 1 petit bouquet de coriandre fraîche
👨🍳 Préparation
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1
Plonger la saucisse dans l’eau froide, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes. L’égoutter et la trancher en 16 rondelles.
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2
Laver et ciseler la coriandre.
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3
Ecraser grossièrement les haricots rouges, les mélanger au ketchup, au jus d’un demi-citron et à la coriandre.
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4
Préparer les sandwichs :
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5
Griller les tranches de pain de mie complet Harrys.
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6
Etaler les haricots sur 4 tranches de pain. Ajouter deux rondelles de saucisse, deux rondelles de tomates, une feuille de laitue ciselée. Couvrir d’une tranche de pain de mie complet grillé.
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7
Déguster aussitôt.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.