Sandwichs frais pour l'été

🛒 Ingrédients

• Pour le sandwich "Indien" :
• 4 cuillères à soupe crème fraîche
• curry
• 1 blanc de poulet où 4 tranches de blancs de poulet
• 1 poignée raisins secs
• Pour le sandwich "Crudités" :
• 2 tomates
• poivre
• 1 concombre
• fromage frais à tartiner
• 2 brins ciboulette /basilic
• Pour le sandwich "marin" :
• 1 paquet de lardons de saumon
• 1 brin aneth ou quelques grains de fenouil
• 2 cuillères à soupe oeuf de lumps ou de saumon
• jus de citron
• 24 tranches pain de mie tranché aux céréales
• 1 l aitue

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Sandwich "crudités":

2. 2

   Etaler généreusement le fromage frais sur 4 tranches de pain.

3. 3

   Eplucher le concombre, l'épépiner et le couper en fines rondelles.

4. 4

   Couper les tomates et les étaler sur le fromage.

5. 5

   Recouvrir avec des rondelles de concombre, puis saupoudrer d'herbes hachées; poivrer.

6. 6

   Ajouter les feuilles de laitue, et fermer avec 1 autre tranche de pain.

7. 7

   Sandwich "Indien" :

8. 8

   Mélanger la crème avec le curry, ajouter les raisins secs (préalablement gonflés dans l'eau), ainsi que le blanc de poulet taillé en petits cubes.

9. 9

   Etaler cette préparation sur 4 tranches, recouvrir de laitue et fermer.

10. 10

    Sandwich "marin" :

11. 11

    Mélanger la crème avec les lardons de saumon, le jus de citron et l'aneth.

12. 12

    Etaler sur 4 tranches de pain, puis saupoudrer d'oeufs de lumps (où de saumon), recouvrir de laitue et fermer.

❓ Questions fréquentes

💬 Avis (0)