Sandwichs triangles fromage frais moutarde et épinard
🛒 Ingrédients
- 9 cuillères à café moutarde de Dijon
- 18 tranches pain de mie sans croûte
- 50 g pousses d'épinards
- 100 g fromage frais
👨🍳 Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Déposer les tranches de pain de mie sur une plaque à four et enfourner pour 2 à 5 minutes pour que le pain soit légèrement toasté.
-
3
Tartiner 9 tranches de moutarde et les autres 9 tranches de fromage frais.
-
4
Monter les sandwichs : une tranche de pain avec de la moutarde, des pousses d'épinard puis une tranche de pain avec du fromage frais.
-
5
Couper ensuite le sandwich en 4 pour former des triangles.
-
6
Déguster froid ou tiède, c'est tout simple mais c'est un régal.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.