Sangria de vin blanc aux fraises
🛒 Ingrédients
- 500 g fraises
- 2 oranges non traitées
- 10 cl sucre de canne
- 75 cl vin blanc sec
- 4 nectarines
- glaçons et feuilles de menthe
👨🍳 Préparation
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1
Laver tous les fruits, couper les nectarines en quartiers, lesq oranges en rondelles de 5 mm d'épaisseur) et laisser les fraises entières si possible.
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2
Dans un joli saladier, verser le vin blanc et le sucre de canne puis rajouter tous les fruits.
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3
Mettre au frais pendant 3 heures.
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4
Vérifier si la sangria est suffisamment sucrée et rajouter du sucre de canne s'il le faut.
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5
Au moment de servir rajouter quelques glaçons et des feuilles de menthe.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.