SANGRIA ROSE
🛒 Ingrédients
- 15 cl cognac
- 4 oranges non traitées
- 1 gousse vanille fendue dans la longueur
- 6 cl ous de girofle
- 12 abricots
- 1 banane
- fraises et framboises
- 5 vin rosé
- 15 cl sirop de sucre de canne
- 4 citrons non traités
- 3 bâtons de cannelle
- 4 pêches
- 4 pommes
- 500 g cerises
- branche de menthe fraîche
- 1 l eau très pétillante
👨🍳 Préparation
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1
A faire le matin pour le soir, ou la veille pour le midi.
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2
Prélever les zestes des oranges et des citrons, puis recueillir leurs jus.
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3
Dans un récipient, mélanger le vin, le sucre, les jus de fruits, les épices, les zestes et le Cognac.
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4
Couvrir et laisser macérer au moins 10 h à température ambiante.
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5
Avant de servir:
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6
Filtrer à travers une passoire fine.
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7
Peler les fruits de saison et les couper en tranches très fines; ajouter le vin filtré.
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8
Laisser au frais ainsi que l’eau pétillante.
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9
Au dernier moment:
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10
Mélanger le tout, ajouter les feuilles de menthe et servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.