Sangria traditionnelle et authentique (39ème rencontre)
🛒 Ingrédients
- 4 vin rouge espagnol
- 6 oranges
- 20 cuillères à soupe sucre
- 1 bouteille de gin
- 7 pêches
- 3 poires
- 3 pommes
- 3 citrons
- 4 bâtons de cannelle
👨🍳 Préparation
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1
Prendre un récipient suffisemment grand.
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2
Y verser le vin, le gin et le sucre; et le laisser se dissoudre.
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3
Entretemps, détailler les pêches, les pommes et les poires en cubes réguliers.
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4
Presser le jus des oranges et des citrons, et en réserver un de chaque que l'on pourra couper en rondelles. Il est pas mal non plus d'y mettre des écorces.
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5
Ajouter les bâtons de cannelle, mélanger le tout, et réserver au frais.
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6
Il est préférable de laisser macérer au minimum 24 h, afin qu'elle puisse donner du goût.
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7
Variantes :
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8
On peut mettre des bananes des kiwis ou des fruits exotiques.
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9
Pour une sangria moins forte, rajouter des cubes de glace ou un peu de jus d'oranges (pas de nectar d'orange, ni de boisson gazeuse!).
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10
L'alcool fort peut être changé, au profit de cognac, de rhum, de vodka ou d'angostura.
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11
Dernier conseil : comme c'est pas une sangria de "fillette", se tenir près de son lit et y faire la sieste!! lol
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.