Sapin de Noël en sablés
🛒 Ingrédients
- 250 g farine
- 200 g chocolat
- 100 g sucre glace + 70g pour le liant
- 1 pincée sel
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 blanc d'oeuf
👨🍳 Préparation
-
1
Dans un bol, mélanger Président Eclats de Chocolat® pommade, le sucre glace, la farine, et une pincée de sel. Ajouter les jaunes d’œufs.
-
2
Filmer et déposer la boule de pâte 30 minutes au frais.
-
3
Déposer la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Étaler la pâte et remettre au frais 15 minutes.
-
4
Découper les étoiles en forme de triangles.
-
5
Enfourner à 160°C pendant 15 minutes.
-
6
Pour le liant, mélanger un blanc d’oeuf et le sucre glace.
-
7
Déposer un peu le liant sur les sablés afin de pouvoir monter le sapin de Noël.
-
8
Décorer avec un peu de sucre glace.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.