Sauce au chocolat onctueuse
🛒 Ingrédients
- 25 cl crème fraîche
- Ingrédient incontournable 300 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 300 g chocolat noir
- 25 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le lait et la crème fraîche. Porter à ébullition.
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2
Casser le chocolat noir en morceaux.
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3
Ajouter les morceaux de chocolat noir dans le mélange lait et crème.
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4
Remuer jusqu'à ce que tout le chocolat ait fondu.
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5
Cette sauce riche ne se conserve que 3 à 4 jours au réfrigérateur.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.