Sauce au poivre (facile)
🛒 Ingrédients
- 20 cl crème fraîche
- 2 cuillères à café poivre concassé
- 4 cuillères à café fond de viande
- 10 cl eau
- 100 g fromage frais (St Morêt , Carré frais ... )
👨🍳 Préparation
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1
Versez dans une casserole le fond de veau et l'eau chaude .
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2
Mettre sur le feu et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse
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3
Ajoutez le fromage , la crème fraîche , le poivre et mélangez.
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4
Laissez fondre à feu doux pendant quelques minutes en remuant de temps en temps afin d'éviter à l'appareil d'accrocher à la casserole.
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5
C'est prêt !!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.