Sauce onctueuse aux 3 fromages
🛒 Ingrédients
- 25 g beurre
- 2 cuillères à soupe farine
- 15 cl crème fraîche
- 20 cl lait
- 80 g bleu
- 50 g fromage de chèvre
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le beurre dans une casserole.
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2
Ajouter peu à peu la farine, tout en mélangeant.
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3
Ajouter ensuite les fromage tout en continuant de mélanger.
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4
Ajouter le lait, puis la crème fraîche.
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5
Remuer jusqu'à ce que la texture soit homogène.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.