Sauce pesto
🛒 Ingrédients
- 12.5 cl huile d'olive
- poivre
- 60 g basilic frais
- 30 g pignons de pin
- 3 gousses ail
- 50 g parmesan
👨🍳 Préparation
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1
Emincez les gousses d’ail et les couper en petits morceaux.
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2
Hachez le basilic.
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3
Mixez les pignons, l’ail, l’huile et le parmesan.
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4
A la fin rajoutez le basilic et mixer encore une fois jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
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5
Assaisonnez de sel et poivre
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6
Vous pouvez ensuite conservez cette sauce dans des petits pots de bébé en la congelant ou en la stérilisant
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.