Sauce ranch
🛒 Ingrédients
- 0.5 cuillère à café aneth sechée
- 0.5 cuillère à café oignon en poudre
- persil
- poivre
- 200 g yaourt à la grecque
- 4 cuillères à soupe mayonnaise
- 0.5 cuillère à café ail en poudre
- 1 échalote
- ciboulette
👨🍳 Préparation
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1
Hacher finement le persil et ciseler la ciboulette. Peler et émincer l’échalote.
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2
Verser le yaourt à la grecque dans un petit bol et le détendre à l’aide d’un fouet.
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3
Ajouter la mayonnaise, l’ail et l’oignon en poudre, l'aneth, l’échalote, le persil ainsi que la ciboulette.
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4
Saler, poivrer et mélanger la préparation jusqu’à ce que la sauce soit bien homogène. Rectifier l’assaisonnement si besoin, et réserver au frais.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.