Sauce salade légère sans vinaigre
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- poivre
- épices et aromates
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 cuillère à soupe Arôme Maggi
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker ou dans un bol.
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2
Ajouter autant d'eau que vous le souhaiter suivant le goût.
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3
Vous pouvez ajouter à volonté tous les épices et aromates que vous préférez pour donner à cette sauce sans vinaigre très légère votre touche personnelle (oignons, échalotes, ciboulette, herbes de provence etc...).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des légumes surgelés ?
Oui. Faites-les décongeler ou ajoutez-les directement selon la recette ; la cuisson sera légèrement plus courte.
Comment conserver les légumes cuits ?
Dans un contenant hermétique au réfrigérateur : 3 à 4 jours maximum.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient ni viande ni produits laitiers ni œufs, elle est entièrement végane.
Comment obtenir des légumes rôtis bien dorés ?
Séchez-les soigneusement, ne surchargez pas la plaque et utilisez une température élevée (200-220 °C).
Peut-on ajouter des épices différentes ?
Absolument. Cumin, paprika fumé, herbes de Provence — adaptez selon vos goûts.